Всемирный день здорового пищеварения
Официальная статистика
В современном мире число людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, составляет 50-60%. В больших индустриальных городах и экологически неблагоприятных регионах эта цифра может достигать значений 90%!
Принципы рационального, сбалансированного питания и возможность их реализации в современных условиях
Принцип первый:
- Энергетическая ценность употребляемой пищи должна быть полностью адекватна энергетическим затратам организма.
Что происходит в реальности:
По данным медицинской статистики избыточной массой тела и ожирением страдают 30%(!) жителей Земли. Меняется структура питания современного человека. В рационе все больше преобладают высококалорийные, рафинированные продукты с высоким энергетическим потенциалом, значительно превышающим суточную потребность в калориях. Возникает энергетический дисбаланс, приводящий к развитию избыточного веса и ожирения.
Принцип второй:
- В питании должно соблюдаться полное соответствие химического состава пищи потребностям организма. Как минимум 70 витально ценных нутриентов организм должен получать ежедневно.
Реальность:
В современном питании наблюдается стойкая тенденция снижения разнообразия рациона и изменения качественного состава продуктов. Концентрация в пище важнейших биологически активных веществ катастрофически снижается. Пища становится «разбавленной», «пустой». В условиях дефицита организм вынужден компенсировать недостаток ценных пищевых ингредиентов (белков, аминокислот, энзимов, витаминов, иммунных комплексов, минеральных веществ…) увеличением объема потребляемой пиши. Возникает эффект переедания, который в свою очередь приводит к переполненному желудку и компенсаторному растяжению его стенок. Желудок становиться большим и физиологический объем пищи уже не способен «перекрыть» рецепторные «зоны голода». Потребление пищи продолжается. Калории накапливаются, увеличивая размеры жировых клеток.
Меняются и процессы пищеварения. Ферментативная система, рассчитанная на определенное количество и качественный состав пищи, исчерпывает свои функциональные возможности. Часть пищи остается непереваренной и подвергается гниению в кишечнике с выделением в кровеносное русло токсинов. Источником интоксикации также являются искусственные пищевые добавки, активно использующиеся в технологиях пищевого производства – красители, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы, антиокислители, усилители и имитаторы вкуса. Эти вещества в подавляющем большинстве не способны перерабатываться ферментативными системами организма.
Принцип третий:
- Соблюдение режима питания.
Понятие «режим питания» включает в себя кратность приемов пищи, распределение пищи по отдельным приемам, интервалы между ними, время приема пищи. Оптимальный режим питания обеспечивает ритмичность и эффективность работы пищеварительной системы, нормальное переваривание и усвоение пищи, достаточный уровень обмена веществ.
Оптимальным является четырехразовый режим питания. Недопустимым – одно- или двухразовое питание (см. принцип второй – переедание).
Распределение суточного рациона при четырехразовом режиме питания:
- завтрак – 25%;
- 2-й завтрак – 15%;
- обед – 35%;
- ужин – 25%.
Интервалы между приемами пищи не должны превышать 4-5 часов. Длительные перерывы могут привести к перевозбуждению пищевого центра, выделению большого количества активного желудочного сока, который вступая в контакт со слизистой оболочкой пустого желудка, может оказывать раздражающее действие, вплоть до возникновения воспаления (гастрита). Определенное время приема пищи имеет большое значение, т.к. позволяет органам пищеварения приспособиться к установленному режиму и выделять в определенные часы достаточное количество пищеварительных соков высокой активности и богатых ферментами. При любом режиме питания последний прием пищи должен приниматься за 2,5-3 часа до сна, т.к. органы пищеварения нуждаются в отдыхе.
Реальность:
В современном темпе жизни на нормальный приём пищи часто не остается времени. В результате, пищевой рацион строится из сплошных перекусов набегу. В темп современной жизни «гармонично» встраивается «фаст-фуд» – продукты быстрого питания, которые постепенно вытесняют веками сложившиеся традиции здорового питания. «Фаст-фуд» в подавляющем большинстве – это избыток «быстрых» углеводов, которые перегружают поджелудочную железу. Большая часть подобной пищи очень калорийна, содержит много вредных жиров и крайне мало витаминов и минералов.
Что делать?
«Регулярное использование БАД – это лучшее, что сегодня может сделать человек для своего здоровья» (В.А. Тутельян, директор Института питания Российской Академии медицинских наук, профессор, академик РАМН).
Цеолит
Цеолит – это кристаллический алюмосиликат природного происхождения. Многочисленные химические анализы цеолитов, приведенные в различных литературных источниках, показывают, что в их состав входят практически все известные химические элементы, включая редкоземельные. (И. А. Белицкий и др., «Физико-химические и медико-биологические свойства природных цеолитов», Новосибирск, 1990 г.).
Минерал является донором всех, без исключения макро- и микроэлементов необходимых организму!
Структура цеолита представляет собой каркас, построенный из трехмерной сетки чередующихся алюмо-кремнеевых тетраэдров, связанных общими атомами кислорода. Уникальная кристаллическая решетка цеолита формирует входные отверстия строго определенного размера (до 6 ангстрем). Эта «калибровка» делает цеолит молекулярным фильтром, пропускающим во внутренние каналы и полости минерала исключительно низкомолекулярные вещества, к которым относится подавляющее большинство химических токсинов. При этом цеолит совершенно не способен адсорбировать крупномолекулярные соединения, превышающие размеры пор – витамины, белки, аминокислоты, ферменты и т.д.
В полости кишечника сорбент активно поглощает химические токсины, тяжелые металлы, пестициды, нитраты, радионуклиды, аммиак, свободные радикалы, устраняет токсичное действие искусственных пищевых добавок и других токсичных соединений. Одновременно с селективной сорбцией осуществляется интенсивный ионный обмен – цеолит отдает ионы макро- и микроэлементов, в которых нуждается организм, а вместо них забирает ионы элементов, превышающих физиологический уровень. В результате применения цеолитсодержащих продуктов – «Литовитов» – существенным образом возрастает активность пищеварительных ферментов, а это значит, что из «разбавленных», «пустых» продуктов питания будет извлекаться максимально возможное количество ценных питательных веществ. Курсовой прием «Литовитов» способствует улучшению качества и увеличению площади пристеночного пищеварения в тонком кишечнике. Цеолитом активно стимулируется лимфатический дренаж – естественный мусоросборник организма.
Белки и аминокислоты
Оптимальным для компенсации дефицита ряда жизненно важных нутриентов являются «модификаторы суточного рациона» – смеси белковые композитные серии «НовоПротеин» – продукты, абсолютно сбалансированные по белкам, жирам и углеводам. Исключительной особенностью композитных смесей «НовоПротеин»является полное устранение дефицита лецитина, активными веществами которого являются эссенциальные фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения.
Лецитин восстанавливает клетки, поддерживает пластичность клеточных мембран, «ремонтируя» их в случае повреждения.
Кроме того,в состав«НовоПротеина» входит концентрат высококачественного сывороточного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, а также мальтодекстрин (патока) и стевиозид – гликозид из экстракта растений рода Стевия, обладающий уникальным адаптогенным свойством и минимальной калорийностью.
Витамины
Для восполнения дефицита витаминов и антиоксидантов рекомендуется включать в рацион питания Концентрат напитка «Витаминное ассорти» серии «Здравица».
«Витаминное ассорти» – натуральный витаминный сбалансированный напиток для нормализации энергетического баланса в организме. Эффективность напитка определяется сочетанием основных действующих веществ: дигидрокверцетина и цеолита, а также высокоактивных растительных компонентов – шиповника, малины, смородины и аронии. Эталонный антиоксидант – дигидрокверцетин – блокирует один из основных механизмов старения и повреждения мембраны клеток – перекисное окисление липидов.
Предприятие «НОВЬ» желает Вам отличного пищеварения!
